お酒の代わりに炭酸水を飲んでみたけれど、どうもおいしく感じない。原因は、味がないことと、炭酸が抜けたときの水っぽさです。冷やし方と注ぎ方を変え、柑橘やハーブで香りを足すだけで、炭酸水はぐっとおいしくなります。

ノンアルのハイボールを飲んで、「なんか違う」と感じたことがある人も多いと思います。満足するコツは、ウイスキーの味を追いかけすぎないことです。炭酸の強さ、香ばしさ、キレの3つがそろえば、ハイボールの気分は十分に味わえます。

モクテルというと、ジュースを混ぜた甘い飲み物を思い浮かべるかもしれません。でも、炭酸水と柑橘、ハーブ、少しの苦みがあれば、甘くない大人のモクテルが家で作れます。

お酒好きへのプレゼントに、あえてお酒以外を選ぶなら、「晩酌の時間を楽しくするもの」を選ぶのが正解です。大人向けのノンアル、いいグラス、こだわりのおつまみ、炭酸水や割り材が定番です。

お酒を飲まないのに、飲んだ人と同じ金額。飲み会の会計は、飲まない人にとって地味に悩ましい問題です。とはいえ、たいていは事前に一言伝えるだけでうまくいきます。リクルートの調査では、お酒を飲まない人の理想の会計は「完全に割り勘」が1位でした。

ノンアルを買ってみたら、思ったより甘くて食事に合わなかった。そんなときは、選ぶタイプを変えてみてください。甘くないノンアルなら、強炭酸水と柑橘、ノンアルビール、甘さ控えめのノンアルサワー、ノンアルのスピリッツのソーダ割り、お茶の炭酸割りの5タイプが狙い目です。

期待して買ったノンアルが、ひと口目で「なんか違う」。そう感じるのは、たいていお酒と同じ味を期待して飲むからです。甘さ、物足りなさ、後味の3つが、お酒好きの不満の定番です。

休肝日の飲み物で迷ったら、まずは強めの炭酸水を用意してみてください。お茶や水にはない炭酸の刺激が、いつもの一杯の代わりになってくれます。お酒好き30人に聞いた独自アンケートでも、休肝日にお酒の代わりに飲むものは炭酸水が15人で1位でした。

居酒屋でお酒を飲まない日、ドリンクメニューを眺めても、結局ウーロン茶に落ち着く人は多いはずです。運転で飲めない飲み会を経験したお酒好き30人に聞いても、17人がウーロン茶などのお茶を頼み、炭酸飲料が12人、ノンアルビールが11人で続きました。

晩酌の代わりにお茶やジュースを試してみたものの、どうもしっくりこない。お酒好き30人に聞くと、晩酌の代わりとして一番満足できたものは炭酸水(10人)で、ノンアルビール(8人)が続きました。晩酌に求めているものの1位は「くつろぐ時間」(20人)。大事なのは、味そのものより時間のほうだったのです。