バーでノンアルだけは失礼？｜頼み方の例文、おすすめの一杯、チャージとマナー

バーでノンアルだけを頼んでも、失礼にはなりません。多くのバーでは、ノンアルのカクテル(モクテル)も、お酒と同じように一杯ずつ作ってくれます。大切なのは、最初に「今日はノンアルで」と伝え、好みの味を一言添えること。そして、お酒を頼むときと同じように、チャージや一杯の価格を気持ちよく受け入れることです。それだけで、バーテンダーにとっても「作りがいのあるお客さん」になれます。

バーでノンアルが失礼にならない理由、そのまま使える頼み方の例文、好み別のおすすめの一杯、チャージや価格の考え方、長居や杯数のマナーまで、バーをノンアルで楽しむための情報をまとめました。

バーでノンアルだけでも、失礼にはならない

バーは、お酒を飲む場所であると同時に、バーテンダーが一杯を作り、落ち着いた時間を過ごす場所です。近年は、ノンアルのカクテルに力を入れるバーや、ノンアル専門のバーも増えています。

飲み会でお酒を飲まなかった30人に聞いた今夜はノンアル編集部の独自アンケート(インターネット調査)では、飲まなかった理由の上位は「翌日に仕事や大事な予定があった」(13人)と「車やバイクの運転があった」(12人)でした。お酒好きでも、飲まない日があるのはふつうのことです。

同じアンケートで、飲まないと伝えたときの周りの反応は「特に何も言われなかった」が19人でした。バーでも、最初に伝えておけば、気にされることはほとんどありません。

気になること	実際は
ノンアルだけだと失礼？	失礼ではない。ノンアルのカクテルを作れるバーも多い
バーテンダーに嫌がられない？	好みを伝えれば、一杯を考えるのを楽しんでくれることも多い
お酒の人と一緒でも浮かない？	同じグラスで出してもらえば、見た目はほとんど変わらない
メニューにノンアルがない	メニューになくても、頼めば作ってくれる店が多い

ノンアルが頼みやすいバーの見つけ方

見るところ	理由
メニューに「モクテル」「ノンアルコール」の欄がある	ノンアルにも力を入れている店
生の果物やハーブがカウンターに並んでいる	その場で搾ったり、香りを足したりしてくれる
ホテルのバーや、カクテルに力を入れたバー	季節の素材でノンアルを作ってくれることが多い
予約や問い合わせで「ノンアルでも大丈夫ですか」と聞ける	事前に聞けば、当日も安心して入れる

はじめて入るバーなら、メニューにノンアルの欄がある店を選ぶと、気兼ねなく頼めます。

そのまま使える、ノンアルの頼み方

バーでノンアルを頼むときは、「ノンアルであること」と「好みの味」をセットで伝えるのがコツです。

最初の一杯を頼むとき

いつも飲むお酒を伝えると、バーテンダーは味の方向を想像しやすくなります。

好みを伝える言葉

伝えたいこと	言い方の例
甘くないもの	「甘さ控えめで」「ドライな感じで」
すっきりしたもの	「柑橘系で、さっぱり」
ほろ苦いもの	「少し苦みのあるもので」
香りを楽しみたい	「ハーブの香りがあるもの」
おまかせ	「おまかせします。甘すぎないものが好きです」

2杯目を頼むとき

一杯目の感想を伝えると、次の一杯がもっと好みに近づきます。「香りがよかった」「もう少し酸っぱくてもいい」など、具体的な一言があると、バーテンダーは次の一杯の方向を決めやすくなります。苦手な味があれば、それも最初に伝えておきましょう。

お酒を断るときの言い回しは、こちらでまとめています。

好み別、バーで頼みたいノンアルの一杯

いつも飲むお酒から、ノンアルの一杯を選ぶこともできます。

いつも飲むお酒	頼みたいノンアルの一杯	伝え方の例
ジントニック	トニックウォーターに柑橘とハーブ	「ジントニックみたいな、ほろ苦いもの」
ハイボール	強炭酸に柑橘の皮	「炭酸が強くて、甘くないもの」
モヒート	ミントとライムのソーダ	「ミントとライムで、さっぱり」
ネグローニなどの苦いカクテル	苦みのあるソーダ、エスプレッソとトニック	「苦みのあるもの」
甘いカクテル	果物を使ったモクテル	「フルーツを使ったもの」

ノンアルのカクテルの名前や定番は、こちらで一覧にしています。

ジントニックをノンアルで楽しむ方法は、こちらで紹介しています。

チャージと価格の考え方

バーでは、席料(チャージ)がかかる店が多くあります。ノンアルでも、チャージはお酒と同じようにかかると考えておきましょう。

項目	考え方
チャージ	ノンアルでも、席と時間に対してかかる
ノンアルの一杯の価格	手間はお酒のカクテルと同じ。近い価格になることも多い
杯数	1時間に1〜2杯を目安に。1杯で長居しない
支払い	気になるなら、入店時に「ノンアルでも大丈夫ですか」と聞いておく

ノンアルのカクテルは、果物を搾ったり、シロップを仕込んだりと、お酒のカクテルと同じように手間がかかります。「ノンアルなのに高い」と感じるより、「一杯を作ってもらう料金」と考えると、気持ちよく楽しめます。

バーをノンアルで楽しむ、5つのマナー

最後の一言は、バーテンダーにとってもうれしいものです。次に行ったときも、好みを覚えてくれているかもしれません。

一緒に行く人がお酒を飲む場合

一緒に行く人がお酒を飲むなら、同じタイミングで注文し、同じグラスで出してもらうと、テーブルの雰囲気がそろいます。乾杯をノンアルにするときのコツは、こちらで紹介しています。

バーでノンアルを頼むときのよくある質問

バーでノンアルだけを頼むのは失礼ですか？

失礼ではありません。ノンアルのカクテルを作れるバーは多く、最初に「今日はノンアルで」と伝え、好みの味を添えれば、気持ちよく作ってもらえます。

メニューにノンアルがないときは、どうすればいいですか？

「ノンアルで何か作っていただけますか」と聞いてみてください。トニックウォーターやソーダ、柑橘があれば、多くのバーで一杯を作ってもらえます。

ノンアルでもチャージはかかりますか？

かかると考えておきましょう。チャージは席と時間に対する料金なので、お酒を飲むかどうかに関係なく必要な店が多いです。

何杯くらい頼めばいいですか？

1時間に1〜2杯が目安です。1杯で長く過ごすより、時間に合わせて頼むほうが、店にとっても気持ちのいいお客さんになります。

一人でバーに行って、ノンアルだけでも大丈夫ですか？

大丈夫です。カウンターでバーテンダーと話しながら一杯を選ぶのは、一人で行くバーの楽しみでもあります。混んでいる時間を避けると、好みをゆっくり伝えられます。

甘くないノンアルを頼むには？

「甘さ控えめで」「ドライな感じで」「少し苦みのあるもので」と伝えるのがおすすめです。いつも飲むお酒を伝えると、さらに好みに近い一杯になります。

まとめ：バーのノンアルは、最初に伝えて、好みを添えて