ノンアルの梅酒の選び方｜梅酒好きが飲まない日に楽しむ飲み方とアレンジ

梅酒好きが飲まない日に選ぶなら、「梅酒テイスト」と書かれたノンアルがおすすめです。梅ジュースとは違う、梅酒らしい香りと味わいを楽しめます。缶のソーダタイプと、自分で割り方を選べる瓶タイプがあり、ロックやソーダ割りなど、いつもの梅酒と同じ飲み方ができます。

梅ジュースとの違いと選び方、ラベルの見方に加えて、おいしい飲み方とアレンジ、合う料理を紹介します。

ノンアルの梅酒とは

ノンアルの梅酒は、梅酒のような香りと味わいを、アルコールなしで楽しめる飲み物です。店頭では「梅酒テイスト飲料」「ノンアルコール梅酒」などの名前で並んでいます。

梅酒は、甘さと酸味、そして梅の実の香りが魅力のお酒です。晩酌の一杯や食後の一杯に梅酒を楽しんでいる人にとって、飲まない日に「いつもの梅酒の時間」をどう過ごすかは悩みどころです。ノンアルの梅酒なら、グラスに氷を入れて注ぐ、ソーダで割るといった、いつもの梅酒と同じ手順で楽しめます。

ノンアルの梅酒と梅ジュースの違い

ノンアルの梅酒と梅ジュース、どちらもアルコールが入っていない梅の飲み物ですが、目指している味わいが違います。

	ノンアルの梅酒(梅酒テイスト)	梅ジュース・梅シロップ
目指す味	梅酒らしいコクと熟成感	梅の実のさわやかな甘酸っぱさ
表示	「梅酒テイスト」「ノンアルコール梅酒」など	「梅ジュース」「梅ドリンク」など
飲み方	ロック、ソーダ割りなど梅酒と同じ	そのまま、水や炭酸で割る

梅酒らしさの決め手になっているのが、「梅の種」です。梅酒は、梅の実を長い期間漬け込むあいだに、種からも香りやコクが出ます。ノンアルの梅酒の中には、梅の種の成分を加えて、梅酒らしい味わいに近づけている商品があります。原材料に、梅の種を粉末にしたものや、梅のエキスが書かれている商品がそれにあたります。

梅酒好きが「梅ジュースだと物足りない」と感じるのは、このコクや熟成感の違いです。梅酒の代わりを探すなら、「梅酒テイスト」と書かれた商品を選びましょう。

ノンアルの梅酒の選び方

缶のソーダタイプか、瓶タイプか

ノンアルの梅酒には、大きく2つのタイプがあります。

タイプ	特徴	向いている人
缶のソーダタイプ	開けてすぐ飲める。梅酒のソーダ割りのような一杯	手軽に飲みたい人、梅酒ソーダが好きな人
瓶タイプ	炭酸が入っていないものがあり、割り方を自分で選べる	ロックやソーダ割りなど、飲み方を変えたい人

平日の夜にさっと一杯なら缶、休日にゆっくりロックで楽しみたいなら瓶と、飲む場面で選ぶと失敗しません。

原材料を見る

原材料を見ると、使っている梅の産地や、種の成分が入っているかがわかります。梅酒らしいコクを求めるなら、原材料に梅の種の成分が書かれているかを目安にするとよいでしょう。甘さが気になる人は、原材料の並び(砂糖などが先にあるか)も参考になります。

ノンアルの梅酒のラベルの見方

お店や通販で選ぶときは、缶や瓶のラベルの表示を見ると、どんな一本かがわかります。

表示	見るところ	わかること
名称・種類	「梅酒テイスト飲料」「清涼飲料水」など	梅酒の味を目指したものか、梅ジュースか
アルコール分	「0.00%」「0%」など	アルコールが含まれないか
原材料	梅(産地)、梅の種の粉末、梅エキス、砂糖、甘味料、酸味料、香料など	梅の使い方と、甘さや香りの付け方
炭酸	原材料に「炭酸」があるか	ソーダタイプか、自分で割るタイプか
容量	350mlの缶、200〜700mlの瓶など	一人で飲み切るか、何度かに分けて楽しむか

梅酒らしいコクを求めるなら、原材料に梅の種の粉末や梅エキスが書かれているかを見てみましょう。酸味料や香料を使わず、梅の実だけで味を作っている商品もあります。甘さが気になる人は、原材料の並び(砂糖や甘味料が先に書かれているか)も手がかりになります。

ノンアルの梅酒のおいしい飲み方

瓶タイプなら、いつもの梅酒と同じように飲み方を変えて楽しめます。

飲み方	作り方	こんなときに
ロック	大きめの氷を入れたロックグラスに注ぐ	食後にゆっくり
ソーダ割り	氷を入れたグラスに1、強炭酸水を1〜2の割合で	食事と一緒に
水割り	冷たい水で1:1〜1:2に割る	すっきり飲みたいとき
お湯割り	温めたグラスに注ぎ、お湯を足す	寒い夜に

ロックは大きめの氷で

ロックで飲むときは、大きめの氷を使うと溶けにくく、味が薄まりません。グラスを冷やしておくと、最初の一口から冷たさが際立ちます。

ソーダ割りは強炭酸で

甘さが気になるときは、強炭酸水で割るのがおすすめです。炭酸の刺激が加わって、食事と一緒でも飲み飽きにくくなります。炭酸は氷に当てないように静かに注ぎ、混ぜるのは縦に1回だけにすると、泡が長持ちします。炭酸水の選び方は炭酸水アレンジ15選でも紹介しています。

缶のソーダタイプは、そのまま冷やしてグラスに注ぐだけで梅酒ソーダのような一杯になります。

ノンアルの梅酒で作るアレンジ

ノンアルの梅酒は、ほかの材料と合わせてもおいしく楽しめます。

アレンジ	作り方
梅トニック	ノンアルの梅酒1にトニックウォーター2、ライムを搾る
梅ジンジャー	ノンアルの梅酒1に辛口のジンジャーエール2
梅緑茶	ノンアルの梅酒1に冷たい緑茶2〜3
梅と紫蘇のソーダ	ノンアルの梅酒をソーダで割り、大葉を1枚ちぎって浮かべる

トニックウォーターのほろ苦さや、緑茶の渋みを合わせると、甘さがすっきりして、食事中の一杯になります。トニックウォーターの使い方はトニックウォーターの飲み方にまとめています。

ノンアルの梅酒に合う料理

梅酒の甘酸っぱさは、脂のある料理や、塩気のある料理とよく合います。

料理	合わせ方
唐揚げ・豚の角煮	ソーダ割りで、脂をすっきり流す
焼き鳥(塩)	ソーダ割りや梅緑茶で
生ハム・チーズ	ロックで、甘じょっぱさを楽しむ
和菓子・バニラアイス	ロックで食後に

料理とノンアルの合わせ方は、ノンアルコールペアリング入門で詳しく紹介しています。

ノンアルの梅酒についてのよくある質問

ノンアルの梅酒と梅ジュースは何が違いますか？

ノンアルの梅酒(梅酒テイスト)は、梅酒らしいコクや熟成感を目指して作られています。梅の種の成分を加えて梅酒の味に近づけている商品もあります。梅ジュースは、梅の実のさわやかな甘酸っぱさを楽しむ飲み物です。

ノンアルの梅酒はどんな飲み方ができますか？

瓶タイプなら、ロック、ソーダ割り、水割り、お湯割りなど、いつもの梅酒と同じ飲み方ができます。缶のソーダタイプは、冷やしてグラスに注ぐだけで楽しめます。

甘さが気になるときは？

強炭酸水やトニックウォーター、冷たい緑茶で割ると、甘さがすっきりします。原材料の並びも選ぶときの参考になります。

アルコール分はどれくらいですか？

商品によって表示が異なります。「0.00%」「0%」などと表示されているので、購入するときはラベルの表示を確認してください。

まとめ：梅酒の代わりは「梅酒テイスト」で、いつものグラスと氷で楽しむ

晩酌の代わりになる飲み物は晩酌の代わりになる飲み物に、甘くないノンアルの選び方は甘くないノンアルの選び方にまとめています。